Robert Mondavi Twin Oaks Chardonnay 2016

Robert Mondavi Twin Oaks Chardonnay 2016
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Helles Strohgelb mit grünlich-golden glänzenden Reflexen. Duftiges Bouquet von knackig frischen... mehr
"Robert Mondavi Twin Oaks Chardonnay 2016"

Helles Strohgelb mit grünlich-golden glänzenden Reflexen. Duftiges Bouquet von knackig frischen Äpfeln, Birnen und weißfleischigem Steinobst, unterlegt mit einer Spur von Zimt und feinen Sommerblüten. Am Gaumen ist die frische, klare Frucht des Bouquets sehr präsent, fein verwoben mit den leicht cremigen Eichenholznoten (Vanille, Toast), die im Finale elegant nachhallen.

Land:  USA

Anbaugebiet: Kalifornien

Jahr:  2016

Erzeuger:  Robert Mondavi Twin Oaks

Rebsorten:

77% Chardonnay, 14% Colombard, 4% Muscat, 3% Viognier, 2% Verdejo

Farbe:  weiß

Serviervorschlag:

als eleganter Aperitif, zu Fingerfood, gegrilltem Fisch oder Hühnchen, Brandade, Reis mit Gemüse und Meeresfrüchten oder einfach so, als köstliches Gläschen unter Freunden!

Analysewerte:   Alkoholgehalt: 13.00 %

lagerbar bis (mind.):   ca. 2 bis 3 Jahre

vorher öffnen:   nein

Herstellung:

Die Trauben für Mondavis Twin Oaks Chardonnay stammen aus verschiedenen Weinbergen in Kalifornien, deren unterschiedliche Boden- und Klimabedingungen den ausgewogenen, aromatischen Charakter des Weines prägen. In der Kellerei werden die Trauben sanft im Ganzen gepresst und die Moste kalt im Edelstahltank vergoren, um die charakteristische, lebhafte Rebsortenfrucht maximal zu bewahren. Der Wein reift zum Teil in Edelstahltanks, zum Teil in Barriques aus französischer Eiche, die dem Final Blend noch mehr komplexe Fülle, Struktur und diese hauchfeine Note von Eichenholz, Toast und Vanille verleihen.

Boden:

ausgesuchte kühle Lagen, insbesondere an der Central Coast und in Lodi

Weinnotiz:

Robert Mondavi muss kaum vorgestellt werden. Mehr als vierzig Jahre lang erzeugte der Vater des kalifornischen Weinbaus und Initiator so vieler, oft fundamentaler Neuerungen im Weinbau und der Weinbereitung einige der berühmtesten Weine Amerikas. Und noch heute wird seine Mission mit Wein das Leben reicher machen mit jeder, unter seinem Namen verkauften Flasche erfüllt. Nachdem er sein erstes Ziel: in der Robert Mondavi Winery grandiose Napa Valley-Weine von einzigartiger Eleganz und Klasse hervorzubringen, erreicht hatte, visierte Mondavi auch gleich das nächste an: die Produktion von Qualitätsweinen für jedermann und jeden Tag. Seine Heimat Lodi bot und bietet bis heute das gesuchte Potenzial. Hier gründete Mondavi seine Woodbridge Winery. Durch die gekonnte Kombination von traditioneller und innovativer Kellerarbeit hebt seither Woodbridge by Robert Mondavi den Standard der Jeden-Tag-Weine und ist heute eines der bestverkauften Weinsortimente der Vereinigten Staaten.

Allergene:  Sulfite

Inverkehrbringer:

Wein Wolf GmbH
53227 Bonn
Deutschland

 

Inhalt: 0,75 Liter
Geschmack: trocken, erfrischend, fruchtig
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