Tormaresca Chardonnay Puglia IGT 2020

Dieser reinsortige Chardonnay aus Apulien ist ein lebhafter, erfrischender Wein, mit einem Bouquet von Äpfeln und Zitrone sowie Noten von Akazie. Er präsentiert sich duftig und delikat mit ausgewogener Säure, einem zart fruchtigen Nachhall und einem wunderbar unaufdringlichen Stil.

Unbedingt mal zu Steinbutt vom Grill probieren.

Land:  Italien

Anbaugebiet:  Apulien

Jahrgang:  2020

Erzeuger:  Tormaresca - Antinori

Rebsorten:  100% Chardonnay

Farbe:  weiß

Serviertemperatur:   10°C

Alkoholgehalt:  12.00 %

Optimal trinkreif:  jetzt

Haltbar:  ca. 2 Jahre

Vorher öffnen:  nein

Weinbearbeitung:

Nach einer sanften Pressung der Trauben wird der Most auf 10° C heruntergekühlt, wodurch innerhalb von 24 Stunden eine natürliche Klärung erreicht wird. Im Anschluss wird der Most mit ausgewählten Hefen versetzt und in Edelstahltanks bei einer Temperatur von 16° C vergoren. Diese Temperatur wird bis zur Flaschenabfüllung beibehalten.

Allergene:   Sulfite

Inverkehrbringer:

MARCHESI ANTINORI S.p.A.
50123 Firenze
Italien