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Aus dem Hause Allegrini kommt ein Soave, der so nicht überall zu finden ist. Garganega und Chardonnay erzeugen einen ganz eigenen Geschmack.
Strohgelb mit grünen Reflexen in der Farbe, überrascht der Wein mit seinem frischen Duft nach Äpfeln und Zitronen. Ergänzt wird er durch zarte Noten von Feldblumen. Am Gaumen enthüllt er einen schlanken Körper, ein schönes Gleichgewicht und mündet in ein trockenes und saftiges Finale.
Land: Italien
Anbaugebiet: Venetien
Jahrgang: 2020
Erzeuger: Corte Giara - Allegrini
Rebsorten: 80 Garganega, 20% Chardonnay
Farbe: weiß
Serviervorschlag:
Ein toller Aperitif, auch zu Vorspeisen mit Fisch und Gemüse; fein auch zu Gemüserisotto und Meeresfrüchten.
Serviertemperatur: 10 °C
Analysewerte:
Alkoholgehalt: 12.50 %
Restzucker: 3,0 g/l
Säuregehalt: 5,7 g/l
Optimal trinkreif: jetzt
Haltbar: ca. 2 Jahre
Vorher öffnen: nein
Weinbearbeitung:
Nach der Gärung reift der Soave 4 Monate in Stahltanks und nach Abfüllung 2 Monate in der Flasche, ehe er in den Verkauf kommt.
Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite
Inverkehrbringer:
Corte Giara Srl
37022 Fumane (Verona)
Italien
| Inhalt: | 0,75 Liter |
| Geschmack: | trocken, erfrischend, fruchtig |
| Geeignet für: | Terrasse, Essensbegleiter, Weinabend |
