Guy Saget Pouilly-Fumé 2017

Guy Saget Pouilly-Fumé 2017
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  • KW10179
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Produktinformationen "Guy Saget Pouilly-Fumé 2017"

Die Trauben für diesen Pouilly-Fumé wachsen am rechten Ufer der Loire. Dieser, traditionell aus Sauvignon Blanc vinifizierte Weißwein, wurde temperaturkontrolliert vergoren und reifte anschließend 5 Monate auf der Hefe. Ein anregender Weißwein mit strohgelber Farbe und grünlichen Reflexen und erfrischenden Aromen von schwarzen Johannisbeeren und weißem Pfirsich. 

 

Land:  Frankreich

 

Anbaugebiet:   Loire

 

Jahr:   2017

 

Erzeuger:   Saget La Perriere

 

Rebsorten:   100% Sauvignon Blanc

 

Farbe:  weiß

 

Serviervorschlag:

Delikat zu Meeresfrüchten, Fisch- oder leichten Geflügelgerichten und, natürlich, Sie haben es nicht anders erwartet, zu unserem köstlichen Ziegenkäse. 

 

Analysewerte:

Alkoholgehalt: 12.00 %

 

vorher öffnen:   nein

 

optimal trinkreif: jetzt

 

lagerbar bis (mind.): ca. 2 bis 3 Jahre

 

Herstellung:

Nach dem Pressen folgte eine 24stündige Sedimentationszeit zur Klärung des Mostes. Temperaturkontrollierte Vergärung im Stahltank bei max. 20°C dauert 15 Tage. Danach reift der Jungwein noch weitere 5 Monate auf der Feinhefe

 

Allergene:

Sulfite

 

Inverkehrbringer:

Vignobles Guy Saget
58150 Pouilly sur Loire
Frankreich

 

Inhalt: 0,75 Liter
Geschmack: trocken, erfrischend, fruchtig
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