Meyer-Näkel VDP.Gutswein Riesling 2019

Riesling von der Ahr. Angebaut auf Schiefersteillagen Der 2019er Riesling aus dem Hause Meyer-Näkel. Genau so sollte ein Riesling sein. Ein typisch mineralischer, auf Schieferböden gewachsener Wein, der in der Nase von grünem Apfel, Maracuja, wildem Pfirsich und erfrischenden Limonenaromen geprägt ist. Hier kommt ein Wein mit Frühlingsgefühlen. Das spiegelt sich auch im Gaumen wider. Mit einer knackigen Mineralität und einem einzigartigen süß-säure Spiel.

Land:  Deutschland

Anbaugebiet:   Ahr

Jahr:   2019

Erzeuger:   Meyer-Näkel

Rebsorten:   100% Riesling

Farbe:  weiß

Boden:

Schieferboden

Herstellung:

Die Trauben werden per Hand gelesen und in kleinen Boxen ins Weingut transportiert.

Das Lesegut wird schonend verarbeitet, der Most durch Sedimentation vorgeklärt.

Die gekühlte und gezügelte Vergärung erfolgt im Edelstahltank. Nach einer

mehrerer Wochen andauernden Lagerung auf der Feinhefe erfolgt die Abfüllung

nach ca. 6 Monaten.

Analysewerte:

Alkoholgehalt: 12.00 %

vorher öffnen:   nein

optimal trinkreif: 2021

lagerbar bis (mind.): 2025

Allergene: Sulfite

Inverkehrbringer:

Weingut Meyer-Näkel

53507 Dernau

Deutschland