Meyer-Näkel Riesling 2017

Meyer-Näkel Riesling 2017
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  • KW10188
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Produktinformationen "Meyer-Näkel Riesling 2017"

Wie sollte ein Riesling sein? Kann er von der Ahr kommen? Kann Meyer-Näkel Weißwein? Fragen über Fragen. Der 2016er Riesling aus dem Hause Meyer-Näkel beantwortet alle Fragen. Genau so sollte ein Riesling sein. Ein typisch mineralischer, auf Schieferböden gewachsener Wein, der in der Nase von grünem Apfel, Maracuja, dezenter Ananas und erfrischenden Limonenaromen geprägt ist. Das spiegelt sich auch im Gaumen mit einem "saftigen" süßsäure Spiel wider.

 

Land:  Deutschland

 

Anbaugebiet:   Ahr

 

Jahr:   2017

 

Erzeuger:   Meyer-Näkel

 

Rebsorten:   100% Riesling

 

Farbe:  weiß

 

Boden:

Schieferboden

 

Herstellung:

Die Trauben werden per Hand gelesen und in kleinen Boxen ins Weingut transportiert.

Das Lesegut wird schonend verarbeitet, der Most durch Sedimentation vorgeklärt.

Die gekühlte und gezügelte Vergärung erfolgt im Edelstahltank. Nach einer

mehrerer Wochen andauernden Lagerung auf der Feinhefe erfolgt die Abfüllung

nach ca. 6 Monaten.

 

Analysewerte:

Alkoholgehalt: 12.00 %

Restzucker: 7.30 g/l

Säure: 8.50 g/l

 

vorher öffnen:   nein

 

optimal trinkreif: 2020

 

lagerbar bis (mind.): ca. 4 Jahre

  

Allergene: Sulfite

 

Inverkehrbringer:

Weingut Meyer-Näkel

53507 Dernau

Deutschland

Inhalt: 0,75 Liter
Geschmack: trocken, mineralisch, fruchtig
Geeignet für: Geschenk, Terrasse, Essensbegleiter, Weinabend
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