Meyer-Näkel Weißburgunder Qualitätswein trocken 2017

Meyer-Näkel Weißburgunder Qualitätswein trocken 2017
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"Meyer-Näkel Weißburgunder Qualitätswein trocken 2017"

Meyer-Näkel und Weißwein? Das geht nicht. Doch! Und wie das geht. Einer der schönsten deutschen Weißburgunder kommt von der Ahr. Und das aus dem Hause Meyer-Näkel.

Ein fruchtbetonter Weißburgunder, der in der Nase von weißem Pfirsich, Mirabelle und Apfel geprägt ist und feine Nuancen von Limette aufweist. Der Anbau der Reben auf Schieferböden verleiht dem Wein eine elegante Säure und Mineralität, wodurch er am Gaumen sowohl erfrischend-saftig wirkt als auch einen ausbalancierten Schmelz aufweist.

 

Land:  Deutschland

 

Anbaugebiet:   Ahr

 

Jahr:   2017

 

Erzeuger:   Meyer-Näkel

 

Rebsorten:   100% Weißburgunder

 

Farbe:  weiß

 

Boden:

Schieferboden

 

Herstellung:

Die Trauben werden per Hand gelesen und in kleinen Boxen ins Weingut transportiert.

Das Lesegut wird schonend verarbeitet, der Most durch Sedimentation vorgeklärt.

Die gekühlte und gezügelte Vergärung erfolgt im Edelstahltank. Nach einer

mehrerer Wochen andauernden Lagerung auf der Feinhefe erfolgt die Abfüllung

nach ca. 6 Monaten.

 

Analysewerte:

Alkoholgehalt: 12.50 %

Restzucker: 6.40 g/l

Säure: 7.10 g/l

 

vorher öffnen:   nein

 

optimal trinkreif: 2019

 

lagerbar bis (mind.): ca. 3 Jahre

  

Allergene: Sulfite

 

Inverkehrbringer:

Weingut Meyer-Näkel

53507 Dernau

Deutschland

Inhalt: 0,75 Liter
Geschmack: trocken, erfrischend, fruchtig
Geeignet für: Terrasse, Essensbegleiter, Weinabend
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