Glatzer Zweigelt Rebencuvée 2016 Carnuntum

Glatzer Zweigelt Rebencuvée 2016 Carnuntum
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  • KW10211
Für die Rebencuvée werden die besten Zweigelttrauben verschiedener Lagen (österreichisch:... mehr
Produktinformationen "Glatzer Zweigelt Rebencuvée 2016 Carnuntum"

Für die Rebencuvée werden die besten Zweigelttrauben verschiedener Lagen (österreichisch: Rieden) zu einer Cuvée vermählt und im großen Holzfass ausgebaut.

Ein dunkler Zweigelt, kräftiges Rubinrot mit violettem Schimmer. Zweigelt typisch duftet er nach reifen Kirschen mit einem Hauch von Würze und Pfeffer. Am Gaumen saftig, süffig, fruchtbetont mit Aromen von rotbeerigen Früchten mit sanft gereiftem Tannin im Abgang.

Früher hieß die Glatzer Rebencuvée Riedencuvée.

 

Schon die Römer schätzten die klimatischen Vorzüge des Carnuntums, als sie in dem Gebiet zwischen Berstein- und Limesstraße die Hauptstadt ihrer römischen Provinz Oberpannonien erbauten. Seine erste vinarische Hochblüte erlebte das Carnuntum im 3. Jahrhundert unter Kaiser Probus, der das italienische Weinmonopol beendete und entlang der Donau Qualitätssorten anpflanzen ließ eine Tradition, die sich über die Jahrhunderte bis heute fortsetzte. 

 

Land:  Österreich

 

Anbaugebiet:  Carnuntum

 

Jahrgang:2016

 

Erzeuger:

Weingut Glatzer

 

Rebsorten:  100% Zweigelt

 

Farbe:  rot

 

Serviervorschlag:

zu milden bis mittelkräftigen Gerichten mit Rind- und Lammfleisch (Schmorgerichte, Braten, Ragouts), Moussaka, mediterranen Gemüseaufläufen oder auch zu den pikanten Spezialitäten der spanischen und mexikanischen Küche

 

Alkoholgehalt:  13,0 %

 

Haltbar:  ca. 2 bis 3 Jahre

 

Vorher öffnen:  nein

 

Herstellung:

Die Zweigelt-Trauben für Glatzers Rebencuvée werden bei optimaler Reife gelesen, sofort in die Kellerei gebracht und hier innerhalb einer Woche im Edelstahltank vergoren. Nach der Pressung durchlaufen die Weine im Fass den biologischen Säureabbau und werden schließlich für neun Monate in großen 2000-Liter-Holzfässern ausgebaut.

 

Boden:

sandig-lehmige und lehmige Böden

  

Allergene:   Sulfite

 

Inverkehrbringer:

Weingut Glatzer
2464 Göttlesbrunn
Österreich

Inhalt: 0,75 Liter
Geschmack: würzig, trocken, kräftig, fruchtig
Geeignet für: Essensbegleiter, Weinabend
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