Villa Maria Private Bin Hawkes Bay Merlot/Cab. Sauvignon 2012

Villa Maria Private Bin Hawkes Bay Merlot/Cab. Sauvignon 2012
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Inhalt: 0.75 Liter (14,53 € * / 1 Liter)

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  • KW10020
Der Duft ist verfüherisch und einzigartig: reife Aromen von schwarzen Johannisbeeren und... mehr
Produktinformationen "Villa Maria Private Bin Hawkes Bay Merlot/Cab. Sauvignon 2012"

Der Duft ist verfüherisch und einzigartig: reife Aromen von schwarzen Johannisbeeren und Kirschen, auch etwas Zedernholz und zartes Biskuit (Eiche).

Geschmacklich vollmundig, mit aromatisch eleganter Frucht und feinkörnigem Tannin.

Anbaugebiet:  Hawke's Bay

Jahr:  2012

Erzeuger:  Villa Maria 

Rebsorten:  Merlot, Cabernet Sauvignon

Farbe:  rot

Serviervorschlag:

zu gegrilltem Rind- und Lammfleisch oder würzig-aromatischen Gratins aus dem Ofen

Analysewerte:

Alkoholgehalt: 13.50 %

Restsüße: 1.0 g/l

Säuregehalt: 5.9 g/l

optimal trinkreif: jetzt

lagerbar bis (mind.):  ca. 3 bis 4 Jahre

vorher öffnen:  nein

Herstellung:

Private Bin Merlot Cabernet ist aus Trauben verschiedener Weinbergslagen rund um Napier, Hastings und den Gimblett Gravels zusammengestellt. Nicht zuletzt diese Vielfalt der Böden und Mikroklimas ist es auch, die den Weinen ihre besondere Komplexität verleiht. Die Trauben kommen entrappt und gemahlen in die Gärbottiche. Um den Beerenhäuten ein Maximum an Farbe und sanftem Tannin zu entziehen, werden sie während der Vergärung dreimal täglich umgepumpt und überflutet. Nach der Kelterung und Vollendung des biologischen Säureabbaus reifen die Weine für 12 Monate in Fässern aus französischer und amerikanischer Eiche. Dann werden sie leicht geschönt, der Blend zusammengestellt und in Flaschen abgefüllt.

Allergene: Sulfite

Inverkehrbringer:

Wein Wolf GmbH
53227 Bonn
Deutschland

 

Inhalt: 0,75 Liter
Geschmack: trocken, fruchtig, rauchig
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