Bersano Nirvasco Barolo 2012

Bersano Nirvasco Barolo 2012
29,90 € *
Inhalt: 0.75 Liter (39,87 € * / 1 Liter)

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  • KW10075
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Produktinformationen "Bersano Nirvasco Barolo 2012"

Dieser klassische Barolo ist fleischig, kraftvoll im Geschmack und erinnert im Bouquet an Veilchen, Lakritze und reife Pflaumen. Mit seinen vom Tannin gebändigten Aromen, die sich erst langsam entfalten, ist der Nirvasco schon jetzt ein Geschmackserlebnis, besitzt jedoch Potenzial für eine große Zukunft.

Land:  Italien

Anbaugebiet:  Piemont

Jahr:  2012

Erzeuger:  Bersano

Rebsorten:  100% Nebbiolo

Farbe:  rot

Reifegrad:  Genießen und Lagerungsfähig

Serviervorschlag:  Empfehlung zu großen Braten, Wild und zu Käse.

Serviertemperatur:  18.00

Analysewerte:

 

Alkoholgehalt: 14.00 %
Restzucker: 1.00 g/l
Säure: 6.50 g/l

Schon trinkbar:  gut

 

Vorher öffnen:  3 Std.

Optimal trinkreif:  2018

Lagerungsfähig bis (mind.):  ca. 8 bis 10 Jahre

Herstellung:

Die Trauben für diesen Wein stammen aus dem Barolo Distrikt und sind auf Kalk- und Lehmböden gewachsen. Sie wurden Ende Oktober von Hand geerntet und bei 27,30 °C für die Dauer von 27 Tagen fermentiert. Zwei Jahre Reifezeit in slavonischem Eichenholz und 1 Jahr in der Flasche.

Auszeichnung:

 

Wine Enthusiast: 93 Pkt. (Jg. 10)
Bibenda: 4 Trauben (Jg. 09 - 11)
Gambero Rosso: 2 Gläser 2013 u. 2015 (Jg. 09, 10 u. 11)
James Suckling: 93 Pkt. (Jg. 10)
I Vini di Veronelli: 91 Pkt. & 3 Sterne (Jg. 11)
Vini Buoni d'Italia: 4 Sterne & Goldener Stern (Jg. 11)

Allergene:  Sulfite

 

Inverkehrbringer:

Bersano S.p.A.
14049 Nizza Monferrato (Asti)
Italien

Inhalt: 0,75 Liter
Geschmack: dicht, trocken, fruchtig, holzig
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