Château Castera 2008

Château Castera 2008
18,50 € *
Inhalt: 0.75 Liter (24,67 € * / 1 Liter)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage
Limitierte Menge
Lieferung nur solange der Vorrat reicht.

Aktuell auf Lager: 2 Stück

  • KW10124
Bordeaux aus dem Médoc mit tiefem, dunkel glänzendem Purpur-Rubinrot. Elegantes feinwürziges... mehr
"Château Castera 2008"

Bordeaux aus dem Médoc mit tiefem, dunkel glänzendem Purpur-Rubinrot. Elegantes feinwürziges Bouquet von dunklen Früchten (reife Schattenmorellen, Brombeeren, Schwarze Johannisbeeren), Veilchen, Lakritz, Lebkuchengewürzen und den warmen Röstaromen der Barriquereife (Vanille, Toast). Am Gaumen viel dunkle Frucht (Backpflaumen, Schwarzkirschen) und Würze, kraftvoll-geschmeidig mit zunehmender Dichte, Tiefe und Struktur, im Finale elegant und lang, mit feiner Balance von intensiver Frucht, reifem Tannin und sehr gut eingebundener Eiche schon jetzt angenehm zugänglich, besitzt dieser Wein zugleich genügend Kraft und Potenzial für einige Jahre der Reife...

Land:  Frankreich

Anbaugebiet:  Bordeaux

Jahr:  2008

Erzeuger:  Château Castera

Rebsorten:  65% Merlot, 25% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc, 5% Petit Verdot

Farbe:  rot

Serviervorschlag:

zu geschmortem oder gebratenem Lamm- und Rindfleisch mit mediterranen Kräutern, Gänsebraten mit Lebkuchen oder Backpflaumen, gefüllten Auberginen oder roten Paprika, Linsen, weißen Bohnen und mittelkräftigen Käsesorten

Serviertemperatur:  18°C

Analysewerte:  Alkoholgehalt: 13.00 %

lagerbar bis (mind.):  ca. 10 Jahre

vorher öffnen:  1 Std.

Herstellung:

Das gesamte Lesegut wird zunächst erneut streng sortiert, dann traditionell entrappt und nach Rebsorten und Parzellen getrennt in rund 18 bis 22 Tagen bei kontrollierten Temperaturen im Tank vergoren. Die Maische wird dabei regelmäßig überflutet, um ein Maximum der intensiven Farbe, Aromen und sanftes Tannin aus den Beerenhäuten zu extrahieren. Nach abgeschlossener Gärzeit werden die Weine vorsichtig abgezogen und durchlaufen nun zunächst den biologischen Säureabbau, bevor man sie zum Grand Vin vermählt und diesen zu 100 % in französischen Eichenbarriques (20 bis 30 % neues Holz) zur Reife legt. Insgesamt zwölf Monate reift der Wein im Holz bei rund vier Abstichen (alle drei Monate).

Boden:

60% lehmige Tonerde auf kalkigem Unterboden, 40% Pyrenäenkiesel

Weinnotiz:

Château Castera liegt in der Gemeinde Saint-Germain d'Esteuil, im Herzen des Médoc, rund 60 Kilometer nördlich der Stadt Bordeaux. Die Reben wachsen hier nahe der Appellation Saint-Estèphe in einer wenig bewaldeten Region, in der ausschließlich Wein angebaut wird. Ihre feinaromatische Ausgewogenheit und verführerische Geschmeidigkeit verdanken die vollendeten Château Castera-Qualitäten vor allem dem hohen Anteil von Merlot, der auf den kalkreichen Böden der Region eine besonders weiche und elegante Fülle entfaltet und damit den Wein bereits in jungen Jahren wunderschön zugänglich macht. Die Ursprünge des Châteaus reichen zurück bis ins Jahr 900, als Castera zum Besitz der Familie Lilhan gehörte, die die Kirche von St. Germain erbauen ließ. Unter den folgenden, mehrfach wechselnden Besitzern ist auch Thomas de Montaigne (ab 1563), der Bruder des berühmten Philosophen Michel de Montaigne, der später auch einen Teil seiner Essais auf Castera verfasst. Erste größere Bemühungen um die Weinkultur verdanken wir indes Emilien Destanque und seinem Sohn, die das Gut am Anfang des 20. Jahrhunderts verwalten. Dennoch gelingt erst M. Degonde, der Castera 1922 kauft, ein deutlicher Aufschwung, der 1932 mit der Klassifizierung von Château Castera zum Cru Bourgeois belohnt wird. Seit 1986 haben der aktuelle Weingutsleiter Dieter Tondera und Carl E. Press mit enormen Umbauarbeiten im Weinberg wie in der Kellerei sowie unter dem weisen Rat des berühmten M.J. Boissenot die Qualität nochmals erheblich steigern können. 

Allergene:

Sulfite
Eiweiss

Inverkehrbringer:

Château Castera SNC 
33340 Saint Germain D`Esteuil
Frankreich

 

Inhalt: 0,75 Liter
Geschmack: trocken, kräftig, fruchtig
Weiterführende Links zu "Château Castera 2008"
Bewertungen lesen, schreiben und diskutieren... mehr
Kundenbewertungen für "Château Castera 2008"
Bewertung schreiben
Bewertungen werden nach Überprüfung freigeschaltet.

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

Louis Jadot Bourgogne Rouge Pinot Noir Couvent des Jacobins AOC 2014 Louis Jadot Bourgogne Rouge Pinot Noir Couvent...
Inhalt 0.75 Liter (18,07 € * / 1 Liter)
13,55 € *
TIPP!
Chateau Moyau Enfin 2010 Chateau Moyau Enfin 2010
Inhalt 0.75 Liter (36,40 € * / 1 Liter)
27,30 € * 29,15 € *
Ca Maiol Prestige Lugana DOP 2019 Ca Maiol Prestige Lugana DOP 2019
Inhalt 0.75 Liter (16,67 € * / 1 Liter)
12,50 € * 13,50 € *
TIPP!
Chateau Moyau Le Soleil 2018 Chateau Moyau Le Soleil 2018
Inhalt 0.75 Liter (9,53 € * / 1 Liter)
7,15 € * 7,70 € *
TIPP!
Markus Schneider Black Print 2016 Markus Schneider Black Print 2016
Inhalt 0.75 Liter (20,67 € * / 1 Liter)
15,50 € * 16,50 € *
Schloss Proschwitz Weissburgunder trocken VDP.Ortswein 2018 Schloss Proschwitz Weissburgunder trocken...
Inhalt 0.75 Liter (17,00 € * / 1 Liter)
12,75 € *
Chateau Moyau L'Exception 2016 Chateau Moyau L'Exception 2016
Inhalt 0.75 Liter (25,33 € * / 1 Liter)
19,00 € * 21,35 € *
Schloss Proschwitz Weissburgunder GG 2017 VDP.Grosse Lage Schloss Proschwitz Weissburgunder GG 2017...
Inhalt 0.75 Liter (36,67 € * / 1 Liter)
27,50 € *
Schloss Proschwitz Elbling 2018 VDP.Gutswein Schloss Proschwitz Elbling 2018 VDP.Gutswein
Inhalt 0.75 Liter (14,33 € * / 1 Liter)
10,75 € *
Schloss Proschwitz Goldriesling 2018 VDP.Gutswein Schloss Proschwitz Goldriesling 2018 VDP.Gutswein
Inhalt 0.75 Liter (15,67 € * / 1 Liter)
11,75 € *
Mrs Williams Birnenlikör Mrs Williams Birnenlikör
Inhalt 0.5 Liter (66,00 € * / 1 Liter)
33,00 € *
Mr Williams Birnenbrand Mr Williams Birnenbrand
Inhalt 0.5 Liter (66,00 € * / 1 Liter)
33,00 € *
TIPP!
THE WOLF Weissbrand THE WOLF Weissbrand
Inhalt 0.7 Liter (169,86 € * / 1 Liter)
118,90 € *
Kiefer Weißburgunder QbA Trocken Dreistern 2017 Kiefer Weißburgunder QbA Trocken Dreistern 2017
Inhalt 0.75 Liter (22,00 € * / 1 Liter)
16,50 € *
Birds Adventure Birds Adventure
Inhalt 0.5 Liter (64,00 € * / 1 Liter)
32,00 € * 34,02 € *
naked GIN naked GIN
Inhalt 0.5 Liter (117,00 € * / 1 Liter)
58,50 € *
Saffron Gin Saffron Gin
Inhalt 0.7 Liter (37,86 € * / 1 Liter)
26,50 € *
Gin Puro - The One Gin Puro - The One
Inhalt 0.7 Liter (48,57 € * / 1 Liter)
34,00 € *
TIPP!
The Barmaster Gin The Barmaster Gin
Inhalt 0.7 Liter (40,43 € * / 1 Liter)
28,30 € * 33,05 € *
TIPP!
MOM God Save The GIN MOM God Save The GIN
Inhalt 0.7 Liter (36,14 € * / 1 Liter)
25,30 € * 29,15 € *
Domäne Wachau Grüner Veltliner Terrassen Federspiel 2018 Domäne Wachau Grüner Veltliner Terrassen...
Inhalt 0.75 Liter (11,07 € * / 1 Liter)
8,30 € * 9,26 € *
Marchese Antinori Chianti Classico DOCG Riserva 2016 Marchese Antinori Chianti Classico DOCG Riserva...
Inhalt 0.75 Liter (42,67 € * / 1 Liter)
32,00 € * 38,02 € *
Meyer-Näkel Spätburgunder Rosé 2018 Meyer-Näkel Spätburgunder Rosé 2018
Inhalt 0.75 Liter (14,33 € * / 1 Liter)
10,75 € *
Paiara Bianco Puglia IGT 2019 Paiara Bianco Puglia IGT 2019
Inhalt 0.75 Liter (7,67 € * / 1 Liter)
5,75 € *
Montes Reserva Cabernet Sauvignon 2018 Montes Reserva Cabernet Sauvignon 2018
Inhalt 0.75 Liter (10,53 € * / 1 Liter)
7,90 € *
TIPP!
Clos Apalta 2000 Lapostolle Clos Apalta 2000
Inhalt 0.75 Liter (86,53 € * / 1 Liter)
64,90 € * 86,75 € *
Champagne Taittinger Brut Réserve halbe Flasche Champagne Taittinger Brut Réserve halbe Flasche
Inhalt 0.375 Liter (63,73 € * / 1 Liter)
23,90 € *
Château Moyau Sauvage 2011 Château Moyau Sauvage 2011
Inhalt 0.75 Liter (13,73 € * / 1 Liter)
10,30 € * 11,60 € *
Torcicoda Primitivo Salento IGT 2017 Magnum 1,5l Torcicoda Primitivo Salento IGT 2017 Magnum 1,5l
Inhalt 1.5 Liter (22,67 € * / 1 Liter)
34,00 € *
TIPP!
Beronia Crianza 2014 DOCa Rioja Beronia Crianza 2014 DOCa Rioja
Inhalt 0.75 Liter (9,20 € * / 1 Liter)
6,90 € * 9,26 € *
TIPP!
Comtes de Champagne Rosé 2006 Comtes de Champagne Rosé 2006
Inhalt 0.75 Liter (238,67 € * / 1 Liter)
179,00 € *
TIPP!
Comtes de Champagne Blanc de Blancs 2007 Comtes de Champagne Blanc de Blancs 2007
Inhalt 0.75 Liter (200,00 € * / 1 Liter)
150,00 € * 174,49 € *
TIPP!
Champagne Taittinger Nocturne Sec 'City Lights' Rosé Champagne Taittinger Nocturne Sec 'City Lights'...
Inhalt 0.75 Liter (63,67 € * / 1 Liter)
47,75 € *
TIPP!
Champagne Taittinger Nocturne Sec 'City Lights' Champagne Taittinger Nocturne Sec 'City Lights'
Inhalt 0.75 Liter (62,33 € * / 1 Liter)
46,75 € *
TIPP!
Champagne Taittinger Les Folies de la Marquetterie Champagne Taittinger Les Folies de la Marquetterie
Inhalt 0.75 Liter (69,73 € * / 1 Liter)
52,30 € * 58,39 € *
Champagne Taittinger Demi Sec Champagne Taittinger Demi Sec
Inhalt 0.75 Liter (51,87 € * / 1 Liter)
38,90 € *
TIPP!
Champagne Taittinger Brut Prestige Rosé Champagne Taittinger Brut Prestige Rosé
Inhalt 0.75 Liter (61,20 € * / 1 Liter)
45,90 € * 54,49 € *
TIPP!
Ziegler Marillenbrand (Aprikose) Ziegler Marillenbrand (Aprikose)
Inhalt 0.7 Liter (165,71 € * / 1 Liter)
116,00 € * 126,63 € *
Louis Jadot Bourgogne Rouge Pinot Noir Couvent des Jacobins AOC 2018 Louis Jadot Bourgogne Rouge Pinot Noir Couvent...
Inhalt 0.75 Liter (20,67 € * / 1 Liter)
15,50 € *
Heger Vitus Spätburgunder Barrique 2012 Heger Vitus Spätburgunder Barrique 2012
Inhalt 0.75 Liter (19,33 € * / 1 Liter)
14,50 € * 16,08 € *
Zuletzt angesehen