Château Ducru Beaucaillou Saint-Julien 2ème Grand Cru 2008

Château Ducru Beaucaillou Saint-Julien 2ème Grand Cru 2008
129,00 € *
Inhalt: 0.75 Liter (172,00 € * / 1 Liter)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Versandkostenfreie Lieferung!

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage
Vergriffener Jahrgang
Lieferung nur solange der Vorrat reicht.

Aktuell auf Lager: 10 Stück

  • KW10123
Tiefroter Bordeaux aus Saint-Julien. Fruchtiges Bouquet, rote, reife Pflaumen und viel... mehr
"Château Ducru Beaucaillou Saint-Julien 2ème Grand Cru 2008"

Tiefroter Bordeaux aus Saint-Julien. Fruchtiges Bouquet, rote, reife Pflaumen und viel Kirschnoten, feine Komplexität, fast nobel zurückhaltend. Im Gaumen elegant, ausbalanciert, die massiv vorhandenen Gerbstoffe spürt man kaum, langer, nachhallender Ausklang. Nach ordentlicher Reifung präsentiert sich der Jahrgang 2008 hervorragend. War der Jahrgang 2008 lange unterschätzt, da er im Schatten der außerordentlichen Jahre 2009 und 2010 stand, hat er nun gewaltig aufgeholt. In aktuellen Tastings (2019) erreicht er Noten vergleichbar mit allen guten Jahrgängen. Und das Beste: er ist noch bezahlbar!

Land:  Frankreich

Anbaugebiet:  Bordeaux

Jahr:  2008

Erzeuger:  Saint Julien

Rebsorten:  90% Cabernet Sauvignon, 10% Merlot

Farbe:  rot

Serviervorschlag:

zu saftigem Schmorbraten (Lamm, Rind, Schwein), Kaninchen mit Backpflaumen, Ente, Wildragout, Steinpilzen oder auch zu mittelkräftigen Hartkäsesorten

Serviertemperatur:  18°C

Analysewerte:

Alkoholgehalt: 14.00 %
Säure: 3.50 g/l

lagerbar bis (mind.):   mind. 30 Jahre

vorher öffnen:   6 Stunden vorher

Herstellung:

Bei Ducru-Beaucaillou werden alle Trauben von Hand gelesen und noch im Weinberg auf mobilen Lesetischen sortiert, damit gesunde und beschädigte Trauben gar nicht erst in Kontakt miteinander kommen. In der Kellerei angekommen, werden die Trauben nach Parzellen getrennt vergoren, um so der Besonderheit des jeweiligen Terroirs, der Rebsorte, des Jahrgangs optimalen Ausdruck zu verleihen. Dabei unterstützt das behutsame Überfluten der Maische zugleich die sanfte Extraktion von Farbe, Aromen und Tannin aus den Beerenhäuten. Nach abgeschlossener alkoholischer Vergärung wird die Maische in pneumatischen Pressen gepresst, aus denen die Weine direkt in Barriques ablaufen. Die besten Pressweine werden zum biologischen Säureabbau in Tanks gelegt (weil sich hier die Entwicklung leichter kontrollieren lässt), danach zunächst separat im Fass gelagert und beim ersten Abstich zur Cuvée vermählt. Château Ducru-Beaucaillou wird traditionell 18 Monate in französischen 225-Liter- Eichenbarriques ausgebaut. 

Boden:

trockene, nährstoffarme, gut wasserdurchlässige Kiesböden (Quartär) in direkter Flussnähe mit dicht aufliegenden Kieselsteinen, die am Tag die Wärme speichern, die sie nachts an die Reben abstrahlen und die bei starker Hitze den Boden vor dem Austrocknen schützen

Weinnotiz:

Château Ducru-Beaucaillou ist einer der nur wenigen Grands Crus Classés, der seinen Schlossherren als ständiger Wohnsitz dient. Seit über sechzig Jahren ist das Château in Besitz der Familie Borie; heute vertreten durch Madame Jean-Eugène Borie, ihre Tochte Sophie Coiffe und ihren Sohn Bruno Eugène Borie, der zugleich Vorstandvorsitzender der Jean-Eugène Borie S.A. Ist.

Die Ursprünge von Château Ducru-Beaucaillou reichen zurück bis ins frühe 18. Jahrhundert, in das Jahr 1720, um genau zu sein. Seinen Namen verdankt der Besitz den schönen, dicken Kieselsteinen (frz. beaux et gros cailloux), die sein Terroir charakterisieren und den Weinen ihre besondere Finesse und Eleganz verleihen. Durch ihre hohe Pflanzdichte, haben die Reben im Laufe der Jahre ein bis zu sechs Meter tiefes Wurzelwerk entwickelt. Bei 10.000 Rebstöcken pro Hektar ist der Konkurrenzdruck enorm. Um an genügend Nährstoffe zu gelangen, sind die Reben gezwungen, immer tiefer in die Erde zu wurzeln. Eine enorme Anstrengung, die sich in der Produktivität des einzelnen Rebstocks deutlich niederschlägt. Die aromatische Qualität und Konzentration dieser geringen Erträge ist dafür umso beeindruckender. 

Die tief verwurzelten Reben sind zudem widerstandsfähiger gegen Wetterextreme, die deutlich vergrößerte Blattoberfläche pro Hektar erhöht die Fotosyntheseleistung und durch die verbesserte Aufnahme von Regenwasser entsteht ein spezifisches Mikroklima rund um die Traube. Die Weinberge von Ducru-Beaucaillou werden traditionell, nach Parzellen getrennt bewirtschaft, die Ertragsmengen kontrolliert, der Einsatz von Pflanzenschutzmitteln auf das nötige Minimum reduziert, dabei hier und da auch moderne Methoden integriert (Laubarbeit von Hand, Grünlese im Sommer...), um die Lebensdauer der Rebstöcke zu optimieren. Wie die Größten der großen Médoc Crus Classés, die von Margaux im Süden bis Saint-Estèphe im Norden allesamt nahe der Gironde-Mündung liegen, hat auch Château Ducru-Beaucaillou seinen Platz in dieser perfekten Lage - mit (unverbaubar!) freiem Blick auf den Fluss. 

Seine Weinberge genießen damit topografisch und geologisch, vor allem aber klimatisch herausragende Bedingungen für die Produktion großer Weine. Denn die unmittelbare Nähe der hier sechs Kilometer breiten Gironde-Mündung hat entscheidenden Einfluss auf das Mikroklima in den Weinbergen: die enormen, von den Gezeiten bewegten Wassermassen fungieren als eine Art Klimaanlage, die extreme Kälte im Winter (und damit die Gefahr von Frost) ebenso wie extreme Hitze im Sommer mildert und durch ihren Einfluss auf die Luftmassen sogar die Gewalt von Gewittern mit Hagelschlag abschwächt. Charakteristisch für die Böden in Saint-Julien ist eine Schicht aus quartärem Garonne-Kies (Günz-Kaltzeit), die von Ost nach West allmählich weniger wird und schließlich im äußersten Westen der Appellation in feinen weißen Kies und äolisches Sediment übergeht. 

Allergene:   Sulfite

Inverkehrbringer:   Wein Wolf GmbH Königswinterer Str. 552, 53227 Bonn

Inhalt: 0,75 Liter
Geschmack: trocken, kräftig, fruchtig, rauchig
Weiterführende Links zu "Château Ducru Beaucaillou Saint-Julien 2ème Grand Cru 2008"
Bewertungen lesen, schreiben und diskutieren... mehr
Kundenbewertungen für "Château Ducru Beaucaillou Saint-Julien 2ème Grand Cru 2008"
Bewertung schreiben
Bewertungen werden nach Überprüfung freigeschaltet.

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

TIPP!
Château Moyau "Enfin" 2009 Château Moyau "Enfin" 2009
Inhalt 0.75 Liter (37,20 € * / 1 Liter)
27,90 € * 29,90 € *
Château Haut Pontet Saint-Emilion Grand Cru 2015 Château Haut Pontet Saint-Emilion Grand Cru 2015
Inhalt 0.75 Liter (31,87 € * / 1 Liter)
23,90 € * 24,90 € *
Schloss Proschwitz Weissburgunder GG 2017 VDP.Grosse Lage Schloss Proschwitz Weissburgunder GG 2017...
Inhalt 0.75 Liter (34,53 € * / 1 Liter)
25,90 € *
Schloss Proschwitz Elbling 2018 VDP.Gutswein Schloss Proschwitz Elbling 2018 VDP.Gutswein
Inhalt 0.75 Liter (14,67 € * / 1 Liter)
11,00 € *
Schloss Proschwitz Goldriesling 2018 VDP.Gutswein Schloss Proschwitz Goldriesling 2018 VDP.Gutswein
Inhalt 0.75 Liter (14,67 € * / 1 Liter)
11,00 € *
Schloss Proschwitz MEISSEN Grauburgunder Kabinett trocken 2018 VDP.Ortswein Schloss Proschwitz MEISSEN Grauburgunder...
Inhalt 0.75 Liter (17,33 € * / 1 Liter)
13,00 € *
TIPP!
Diving into Hampton Water Rosé Languedoc 2018 Diving into Hampton Water Rosé Languedoc 2018
Inhalt 0.75 Liter (22,53 € * / 1 Liter)
ab 16,90 € *
Bersano Gavi DOCG del Comune di Gavi 2017 Bersano Gavi DOCG del Comune di Gavi 2017
Inhalt 0.75 Liter (14,00 € * / 1 Liter)
10,50 € * 12,50 € *
TIPP!
Chateau Changyu Moser Helan Mountain Range Cabernet Sauvignon 2016 Chateau Changyu Moser Helan Mountain Range...
Inhalt 0.75 Liter (13,20 € * / 1 Liter)
9,90 € *
TIPP!
Chateau Changyu Moser XV Moser Family Cabernet Sauvignon 2015 Chateau Changyu Moser XV Moser Family Cabernet...
Inhalt 0.75 Liter (41,20 € * / 1 Liter)
30,90 € *
TIPP!
Chateau Changyu Moser XV Grand Vin Cabernet Sauvignon 2015 Chateau Changyu Moser XV Grand Vin Cabernet...
Inhalt 0.75 Liter (90,53 € * / 1 Liter)
67,90 € *
Mrs Williams Birnenlikör Mrs Williams Birnenlikör
Inhalt 0.5 Liter (67,80 € * / 1 Liter)
33,90 € *
Mr Williams Birnenbrand Mr Williams Birnenbrand
Inhalt 0.5 Liter (67,80 € * / 1 Liter)
33,90 € *
TIPP!
THE WOLF Weissbrand THE WOLF Weissbrand
Inhalt 0.7 Liter (174,14 € * / 1 Liter)
121,90 € *
Kiefer Weißburgunder QbA Trocken Dreistern 2017 Kiefer Weißburgunder QbA Trocken Dreistern 2017
Inhalt 0.75 Liter (19,87 € * / 1 Liter)
14,90 € *
Birds Adventure Birds Adventure
Inhalt 0.5 Liter (65,80 € * / 1 Liter)
32,90 € * 34,90 € *
Markus Pfaffmann Grüner Silvaner Qualitätswein trocken "M.P." 2018 Markus Pfaffmann Grüner Silvaner Qualitätswein...
Inhalt 0.75 Liter (9,20 € * / 1 Liter)
6,90 € *
naked GIN naked GIN
Inhalt 0.5 Liter (119,80 € * / 1 Liter)
59,90 € *
The London Gin No. 1 Blue Gin The London Gin No. 1 Blue Gin
Inhalt 0.7 Liter (48,43 € * / 1 Liter)
33,90 € *
Saffron Gin Saffron Gin
Inhalt 0.7 Liter (38,43 € * / 1 Liter)
26,90 € *
Gin Puro - The One Gin Puro - The One
Inhalt 0.7 Liter (49,86 € * / 1 Liter)
34,90 € *
TIPP!
The Barmaster Gin The Barmaster Gin
Inhalt 0.7 Liter (41,29 € * / 1 Liter)
28,90 € * 33,90 € *
TIPP!
MOM God Save The GIN MOM God Save The GIN
Inhalt 0.7 Liter (37,00 € * / 1 Liter)
25,90 € * 29,90 € *
Torres Fransola Sauvignon Blanc 2017 Torres Fransola Sauvignon Blanc 2017
Inhalt 0.75 Liter (29,20 € * / 1 Liter)
21,90 € *
Domäne Wachau Grüner Veltliner Terrassen Federspiel 2018 Domäne Wachau Grüner Veltliner Terrassen...
Inhalt 0.75 Liter (12,67 € * / 1 Liter)
9,50 € *
Penfolds St. Henri Shiraz 2015 Penfolds St. Henri Shiraz 2015
Inhalt 0.75 Liter (135,87 € * / 1 Liter)
101,90 € *
TIPP!
Brennfleck Anna-Lena 2017 Brennfleck Anna-Lena 2017
Inhalt 0.75 Liter (13,20 € * / 1 Liter)
9,90 € * 10,90 € *
Les Dauphins Réserve Rosé 2018 Les Dauphins Réserve Rosé 2018
Inhalt 0.75 Liter (9,20 € * / 1 Liter)
6,90 € *
Pèppoli Chianti Classico DOCG 2016 Pèppoli Chianti Classico DOCG 2016
Inhalt 0.75 Liter (19,87 € * / 1 Liter)
14,90 € * 17,50 € *
Montes Reserva Cabernet Sauvignon 2017 Montes Reserva Cabernet Sauvignon 2017
Inhalt 0.75 Liter (10,53 € * / 1 Liter)
7,90 € *
Louis Jadot Bourgogne Chardonnay Couvent des Jacobins AOC 2017 Louis Jadot Bourgogne Chardonnay Couvent des...
Inhalt 0.75 Liter (21,20 € * / 1 Liter)
15,90 € *
TIPP!
Clos Apalta 2000 Lapostolle Clos Apalta 2000
Inhalt 0.75 Liter (89,33 € * / 1 Liter)
67,00 € * 89,00 € *
Champagne Taittinger Brut Réserve halbe Flasche Champagne Taittinger Brut Réserve halbe Flasche
Inhalt 0.375 Liter (61,07 € * / 1 Liter)
22,90 € *
Markus Pfaffmann Riesling Qualitätswein halbtrocken "M.P." 2017 Markus Pfaffmann Riesling Qualitätswein...
Inhalt 0.75 Liter (9,20 € * / 1 Liter)
6,90 € * 7,50 € *
NEU
Kanonkop Pinotage Rosé 2018 Kanonkop Pinotage Rosé 2018
Inhalt 0.75 Liter (10,53 € * / 1 Liter)
7,90 € *
NEU
Kanonkop Kadette Pinotage 2017 Kanonkop Kadette Pinotage 2017
Inhalt 0.75 Liter (16,67 € * / 1 Liter)
12,50 € *
TIPP!
Kanonkop Pinotage Stellenbosch 2016 Kanonkop Pinotage Stellenbosch 2016
Inhalt 0.75 Liter (43,33 € * / 1 Liter)
32,50 € *
Heger Oktav Grauburgunder 2017 Heger Oktav Grauburgunder 2017
Inhalt 0.75 Liter (13,73 € * / 1 Liter)
10,30 € *
Buitenverwachting Meifort 2016 Buitenverwachting Meifort 2016
Inhalt 0.75 Liter (11,87 € * / 1 Liter)
8,90 € *
Buitenverwachting Sauvignon Blanc Constantia 2018 Buitenverwachting Sauvignon Blanc Constantia 2018
Inhalt 0.75 Liter (11,87 € * / 1 Liter)
8,90 € *
Zuletzt angesehen