Montes Alpha Carmenere 2019

Der Montes Alpha Carmenere besticht durch seine funkelnde rubinrote Farbe.

Im Bouquet ein bestechender Duft nach Schokolade, roten Beeren und schwarzem Pfeffer. Hinzu kommt ein ganz feiner Duft von Vanille und dunklen Pflaumen. Ein verführerischer und gleichzeitig sehr dichter Wein im Glas.

Im Geschmack dann weich und harmonisch. Tannine und Eichelholznoten sanft und schön eingebunden. Wunderbar lang im Abgang.

Anbaugebiet:  Valle de Colchagua

Jahr:  2019

Erzeuger:  Montes

Rebsorten:  90% Carménère, 10% Cabernet Sauvignon

Farbe: rot

Serviervorschlag:

zu Fleischgerichten, bevorzugt Wild, Lamm, gegrilltem Rind oder zu einem deftigen Braten.

Analysewerte:

Alkoholgehalt: 14.00 %

lagerbar bis (mind.): 6 bis 8 Jahre

vorher öffnen: 1 Stunde

Herstellung:

Die Trauben werden von Hand gelesen und entrappt. Nach einer ausgedehnten Maischestandzeit reifte der Wein 12 Monate lang in französischen Barriques. Vor der Flaschenfüllung wird der Wein nur leicht filtriert.

Weinnotiz:

Anbaugebiet: Valle de Colchagua Der heute legendäre Montes Alpha Cabernet Sauvignon kam 1987 als Chiles erster wirklicher Premium-Wein auf den Markt. Ein Pionier, der nicht zuletzt das Renommee der Montes Wines als chilenischem Weingut der Premier League begründete. Und ein Wegweiser für nahezu alle folgenden chilenischen Weine. Für Montes Partner Douglas Murray ging es genau darum: ''Wir waren wie besessen auf der Suche nach dem ultimativen chilenischen Wein. Am liebsten wären wir die Schöpfer des ersten chilenischen Grange Hermitage gewesen. '' Montes Alpha war ein gewaltiger Schritt in diese Richtung. 

Allergene:

Sulfite

Inverkehrbringer:

Wein Wolf GmbH
53227 Bonn
Deutschland