Montes Alpha Syrah 2018

Der Montes Alpha Syrah besitzt eine sehr edle schwarzrote Farbe mit einem leichten Touch von lila.

Im Bouquet ein bestechender Duft nach wundervollen, schwarzen Kirschen und sehr reifen Pflaumen. Dazu kommt eine leicht rauchige Note, die an den Duft von süßem Tabak erinnern. Im Zusammenspiel ein unheimlich eleganter Duft.

Am Gaumen präsentiert er sich samtig, gespickt mit leichten Gewürznoten. Die Eichenholznoten sind exzellent eingebunden. Ein sehr verführerischer, eleganter Wein mit wunderschöner Länge.

Anbaugebiet:  Valle de Colchagua

Jahr:  2018

Erzeuger:  Montes

Rebsorten:  90% Syrah, 7% Cabernet Sauvignon, 3% Viognier

Farbe: rot

Serviervorschlag:

zu Ente und Gans, und zum zarten Lamm, passt ausgezeichnet auch zu Rahmsaucen

Analysewerte:

Alkoholgehalt: 14.00 %

lagerbar bis (mind.): 6 bis 8 Jahre

vorher öffnen: 1 Stunde

Herstellung:

Die Trauben werden von Hand gelesen und entrappt. Nach einer ausgedehnten Maischestandzeit reifte der Wein 12 Monate lang in französischen Barriques. Vor der Flaschenfüllung wird der Wein nur leicht filtriert.

Weinnotiz:

Anbaugebiet: Valle de Colchagua Der heute legendäre Montes Alpha Cabernet Sauvignon kam 1987 als Chiles erster wirklicher Premium-Wein auf den Markt. Ein Pionier, der nicht zuletzt das Renommee der Montes Wines als chilenischem Weingut der Premier League begründete. Und ein Wegweiser für nahezu alle folgenden chilenischen Weine. Für Montes Partner Douglas Murray ging es genau darum: ''Wir waren wie besessen auf der Suche nach dem ultimativen chilenischen Wein. Am liebsten wären wir die Schöpfer des ersten chilenischen Grange Hermitage gewesen. '' Montes Alpha war ein gewaltiger Schritt in diese Richtung. 

Allergene:

Sulfite

Inverkehrbringer:

Wein Wolf GmbH
53227 Bonn
Deutschland