Meyer-Näkel Spätburgunder Rosé 2018

Dieser intensiv lachsfarbene Spätburgunder Rosé ist ein Wein für die sonnigen Tage des Jahres. Er betört in der Nase mit ausgeprägter Himbeere, Erdbeere und ein wenig Veilchen. Ein gigantischer Rosé des herausragenden Jahrgangs 2018. Am Gaumen ist der Rosé sehr saftig, konzentriert mit gutem Schmelz und Frische sowie harmonischem Süße-Säurespiel.

Land:  Deutschland

Anbaugebiet:   Ahr

Jahr:   2018

Erzeuger:   Meyer-Näkel

Rebsorten:   100% Spätburgunder

Farbe:  rosé

Boden:

Schieferboden

Herstellung:

Die Trauben werden per Hand gelesen und in kleinen Bboxen ins Weingut transportiert. Das Lesegut wird schonend verarbeitet, der Most durch Sedimentation vorgeklärt. Die gekühlte und gezügelte Vergärung erfolgt im Edelstahltank. Nach einer mehrere Wochen andauernden Lagerung auf der Feinhefe erfolgt die Abfüllung nach ca. 6 Monaten. 

Analysewerte:

Alkoholgehalt: 12.00 %

vorher öffnen:   nein

optimal trinkreif: 2020

lagerbar bis (mind.): ca. 3 Jahre

Allergene: Sulfite

Inverkehrbringer:

Weingut Meyer-Näkel

53507 Dernau

Deutschland