Ziegler Waldhimbeergeist

Für diesen Geist werden die kleinen herbsüßen Waldhimbeeren verwendet, die in den Wäldern um den Plattensee wachsen. Starkes natürliches Aroma. Hochintensiver Beerenduft mit feinen Nuancen des Waldbodens. Reintöniger Geschmack mit großem Fruchterlebnis.

Anders als beim Brand wird ein Geist mittels Mazeration hergestellt. Deshalb wird weniger Frucht benötigt. Himbeergeist ist bei Frauen sehr beliebt. Als Digestif oder während des Menüs. Als Ergänzung zu einem Dessert mit korrespondierender Frucht (Sorbets und Frucht-Tartes).

Für eine Flasche 0,7 l benötigt man 3 kg Himbeeren.

Frucht: Waldhimbeere, Beerenobst

Herkunft: Plattensee (Ungarn)

Alkoholvolumen: 43,0 %

Serviertemperatur: 16 – 18°C

Inverkehrbringer:   Brennerei Ziegler, Hauptstraße 26, 97896 Freudenberg am Main