Weinland China?

Über den zeitlichen Ursprung des Weinbaus in China streiten sich vor allem die Archäologen. Und schon das ist erstes Indiz dafür, dass wir es hier mit einer Jahrtausende alten Tradition zu tun haben. Vermutlich sogar mit der ältesten Menschheitsgeschichte.

 

Trotzdem spielte der klassische Traubenwein in China lange eine untergeordnete Rolle neben anderen alkoholischen Getränken, wie etwa dem beliebteren Reiswein.

 

Erst mit dem Import europäischer Reben im 19. Jahrhundert erwachte der chinesische Weinbau zu neuem Leben und wird in jüngerer Zeit wieder mit intensiviert und mit wachsender Begeisterung vorangetrieben. Insbesondere der Cabernet Sauvignon findet hier eine Heimat, die ihn in herausragender Qualität gedeihen lässt. 

 

Es war nur eine Frage der Zeit bis wir uns mit dem Thema China befassen mussten. Und ehrlich gesagt, wir waren ganz schön neugierig. China ist ein faszinierendes Land, ist auch der Wein faszinierend. Spoileralarm: ja!

 

Das Chateau Changyu Moser XVliegt in der Weinregion Ningxiaim Nordwesten Chinas, am Rande der Wüste Gobimit dem gelben Flussals „Wasserlieferant“. In der stark wachsenden Region entstehen zurzeit viele Weingüter auf sehr hohem Niveau. Ningxia bietet geradezu ideale klimatische Bedingungen, High-End-Equipment sowie perfekt ausgebildete Weinmaker. Changyu, der größte Weinproduzent Chinas, holte sich 2013 für die Gründung des Chateaus den österreichischen Weinexperten Lenz M. Moser, um mit ihm als Chefwinzer die Möglichkeiten der Region voll auszuschöpfen.

 

Das Ziel steht fest: das beste Weingut Chinas werden!

 

Lenz Moser und sein Chateau Changyu Moser sind auf dem besten Weg. Schon jetzt ist es eines der Top-Weingüter Chinas und hat als erstes den Schritt nach Europa gewagt. Der Plan geht auf. Die Weine sind bereits in der europäischen Spitzengastronomie vertreten. 

 

Wir sind stolz euch diese Weine anbieten zu dürfen!

 

Aushängeschild ist der Cabernet Sauvignon, der in der Trockenheit Ningxias besonders kleine Beeren ausbildet, der eine einzigartige Frische, Dichtheit und Würzigkeit hervorbringt. Er verkörpert damit den neuen „Ningxia Style“.

 

Drei Weine haben wir ins Sortiment aufgenommen und können Sie euch ab Juli 2019 anbieten:

 

Der edle „Grand Vin“, der faszinierende „Moser Family“ und der bodenständige „Helan Mountain Range“.

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